黄芪灵芝炖肉做法(黄芪灵芝炖肉，营养美味，做法简单。)

黄芪灵芝炖肉做法

黄芪灵芝炖肉是一道很有营养的美食，因为黄芪和灵芝都是具有很高药用价值的食材，再加上肉类，更是一道充满营养的健康佳肴。它不仅可以，还可以提高免疫力，有很好的保健作用。下面就给大家介绍一下制作步骤。

步骤一：准备材料

制作黄芪灵芝炖肉的材料包括：瘦肉500克、黄芪50克、灵芝10克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。其中瘦肉可以选用猪肉、牛肉或羊肉都可以。黄芪和灵芝可以在店购买，好选择干货，好处是可以长时间保存。

步骤二：处理食材

将瘦肉切成适量的块状，黄芪和灵芝用清水洗净备用。姜片切成薄片，葱段切成寸段。

步骤三：炖煮

取一个炖盅或砂锅，将处理好的瘦肉放入盅中，加入适量的清水，加入姜片和葱段。在火高的情况下烧到沸腾后，撇去浮沫，加入料酒和盐搅拌均匀，再加入黄芪和灵芝。接着改用小火慢慢炖煮，时间要掌握好，一般炖上两三个小时左右就可以了，直到肉质变得细嫩，酥软可口就可以关火了。

步骤四：享用美食

将炖盅或砂锅取出，撒上适量的葱花，再加上适当的酱油使调味更加浓郁，这道黄芪灵芝炖肉就大功告成了。小火慢炖的美食更能保证好的口感和营养成分，非常适宜患有贫、不佳以及体虚怕冷等症状的人食用。

注意事项

1、如有高或等患，加盐量要适量，以免增加身体负担。

2、黄芪被认为是一种滋补品，但是慎重搭配能够让其功效加倍，因此合理搭配非常重要。

3、炖煮的时间要根据所用肉类的品种和块大小适当延长或缩短。

总之，黄芪灵芝炖肉是一道很有营养而且美味可口的食品，具有药膳和养生的双重功效，非常适合作为家庭餐桌上的点心。大家可以尝试一下，看看自己的口感和效果。相信你会喜欢的。