手把手教的手工宽面

500克面粉加入10克食用盐。

加入230克凉水搅拌成絮状。

揉成面团，放入冰箱静止一晚上。

早上将面团从冰箱拿出，醒面半小时。

将面团擀成2个一元硬币厚度的大面饼。

将面饼切成4厘米宽度的面条。

将4里面面条抻成2厘米或1.5厘米面条，具体操作看下面视频，不会说了😂

怎么抻面看视频。

这是抻好的宽面。

开水煮面2分钟下波菜30秒捞出。

烧水时间调制汤料。鲜抽，橄榄油，鸡精，食用盐放入大碗中，大碗吃面，小碗没感觉😁

放入锅里煮面的开水。

捞面，加入早卤好的鸡蛋（也可以加点牛肉酱，+什么自己随意啦），丝滑劲道的宽面就好啦…

吃的干净吧,,Ծ^Ծ,,